دجاج مشوي
المقادير :-
1) دجاجة
2) ملعقتان من زيت الزيتون
3) ملعقة صغيرة من الملح
4) ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
العمل :
1) اغسلي الدجاجة بعد ذبحها ونتفها
2)امسحي الدجاجة بالملح ودقيق الفلفل الحلو حتى تصبح حمراء
3)صبي زيت الزيتون وامسحيها مرة ثانية وهي طريقة تجعل جلدها لذيذ الطعم
4) ضعيها في صينية وأدخليها الفرن بحرارة حامية ( 400 درجة ف ) لمدة ساعة وضعيها في الطبق للتقديم
5) ألف عافية